Malzemeler
5 Tane Enginar (Ayıklanmış)
2 Tane Havuç
2 Tane Patates
2 Tane Soğan
1 Su Bardağı Bezelye
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Tane Limon
4 Tane Taze Soğan
Dereotu
Yemeğin Tarifi
Küçük küçük doğranmış soğanı zeytinyağında kavurun. Küp küp doğranmış havuç,patates,taze soğan ve bezelyeyi de ilave edip yağda biraz çevirip üzerini geçecek kadar su ekleyip kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.Temizlemiş enginarları da tencereye koyup bir limonun suyunu sıkın.Malzemenin üzerinde gezdirip enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirin.Enginarları servis tabağına alıp hazırladığınız içi enginarlara doldurun.Dereotu ile süsleyip soğuk servis edin
Etiketler: enginar tarifi, enginar zeytin yağlı, yemek tarifleri, zeytin yağlı enginar, zeytin yağlı enginar tarifi
Kategori: Sebze Yemekleri
Gönderen: admin