Kuru Köfte

Kuru Köfte

Malzemeler

750 Gr. Kıyma
2 Dilim Bayat Ekmek İçi
2 Adet Orta Boy Soğan
2 Adet Orta Boy Patates
1 Demet Maydanoz
2 Kahve Fincanı Un
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ

Tarifi

Kıymayı bir kaba alıp içerisine ekmek içi, haşlanıp rendelenmiş patates, rendelenmiş soğan, karabiber, tuz ve ince kıyılmış maydanozu ilave edip iyice yoğurun. Cevizden büyük parçalar koparıp başparmak boyunda uzatıp unlayın. Kızgın yağda önlü arkalı kızartıp sıcak servis edin.