Kremalı Mantar Sote

Kremalı Mantar Sote

Malzemeler

400 Gr. Mantar
2 Diş Sarımsak
1 Adet Orta Boy Soğan
2 Adet Yeşil Biber
200 Gr. Krema
1 Çay Kaşığı Köri
Tuz
Zeytinyağı
6-7 Dal Maydanoz

Tarifi

Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Kavurduğunuz soğanlara ince kıydığınız yeşil biberleri ekleyip kavurmaya devam edin. Bir iki kez çevirip doğradığınız mantarları ilave edin. Mantarlar suyunu salıp çekince krema ve köriyi ekleyip 5 dakika daha pişirip ocaktan alın. Maydanozları ince kıyıp mantarlara ekleyin. Ilık olarak servis edin.