Resimli Kolay Yemek Tarifleri Siteniz.




İmam Bayıldı

İmam Bayıldı
Malzemeler

6 Adet Patlıcan
10 Adet Sivri Biber
3 Adet Soğan
5-6 Diş Sarımsak
5 Adet Domates
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
1/2 Demet Maydanoz
3 Adet Kesme Şeker
Tuz
Karabiber
Nane

Yemeğin Tarifi

Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bir saat kadar bekletin.Patlıcanları kurulayıp sıvıyağda önlü arkalı kızartın.Fırın tepsisine patlıcanları alıp ortalarını açın.Soğanları piyazlık doğrayıp iki yemek kaşığı

zeytinyağında sarımsak ve sivribiberlerle kavurun.Domatesleri küp küp doğrayıp soğanlara ilave edin.Domatesler suyunu çekmeye başlayınca tuz,şeker,ince ince kıyılmış maydanoz ve baharatları ekleyip ocağı kapatın.Hazırladığınız harcı patlıcanların içlerine doldurup önceden 170 derece de ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.




Etiketler: , , , , , , , , ,


Kategori: Sebze Yemekleri
Gönderen: admin

Benzer Yemekler

Yorum yapın