Fındıklı Kurabiye

Malzemeler
1 Çay Bardağı Yoğurt
2 Tane Yumurta
1 Su Bardağı Şeker
200 Gr.Margarin (Oda Sıcaklığında)
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
Aldığı Kadar Un

Tarifi

Öncelikle sütü,yoğurdu ve yumurtayı bir kaba ekleyip karıştırın.Un,margarin,vanilya,kabartma tozunu da bu karışıma ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.Hamurun üzerini bir bezle kapatıp biraz dinlendirin.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve önce yumurta akına daha sonra çekilmiş fındığa batırıp 180 derecede daha önceden ısıtılmış fırına verin.Eğer istenirse 3 Yemek kaşığı toz şeker ile biraz tarçını karıştırıp fırından çıkan sıcak kurabiyeleri bu karışıma bulayabilirsiz.