Resimli Kolay Yemek Tarifleri Siteniz.
Kategoriler
Arama
Günün Tarifi
En Çok Beğenilenler
Etiket Bulutu
En Çok Yorumlananlar
Malzemeler
500 Gr.Dana Kıyma
2 Su Bardağı İnce Bulgur
1 Tane Soğan
2 Kaşık Acı Biber Salçası
3 Kaşık Salça
1 Demet Maydanoz İnce Kıyılmış
1/2 Taze Soğan
1 Demet Kıvırcık
5 Diş Sarımsak
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Su Bardağı Su
Tuz
Karabiber
Kimyon
İsot
Yemeğin Tarifi
Genişçe bir kaba bulgur,zeytinyağı,tuz,salça ve baharatları koyun.Elle bulgur yumuşayana kadar ara sıra 1 bardak sudan dökerek yoğurun.Bulgurlar yumuşayınca kıymayı ilave ederek yoğurmaya devam edin.Yoğurma sırasında rendelenmiş soğan,sarımsak,ince kıyılmış maydanoz,taze soğan eklenip 20 dakika daha yoğrulur.Yoğurma işlemi bitince biraz dinlendirilir.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve bir kez elle sıkılarak şekil verilir.Marul ile süslenerek servis edilir.
Etiketler: çiğ köfte, çiğ köfte tarifi, çiğ köfte yapımı, resimli çiğ köfte tarifi
Kategori: Ara Sıcaklar, Et Yemekleri, Köfteler, Mezeler
Gönderen: admin
sitenizdeki yemek tarifleri çokgüzel yalnız çiğköftenin içine zeytinyağı koyulmaz ve sudakoyulmaz .birparça buz koyulur veiyice yoğrulurbulgur kıvama geldiktensonraet konur
buzu dogru söylüyorsun ama herkes buzla yoguramaz… susuz surtunmenın ısısıyla kıvam bulması gerek ..:))