Ayva Reçeli

Malzemeler
1 Kg.Ayva
1.5 Kg.Toz Şeker
1.5 Lt.Su
2 Yemek Kaşığı Limon Suyu

Yemeğin Tarifi

Ayvaları yıkayıp kabuklarını ve çekirdek kısımlarını temizleyin ve istediğiniz şekilde doğrayın.Ayvaları yumuşayana kadar haşlayın.Yumuşayınca şekerini ekleyip karıştırın.
Reçel şurubu koyu bir kıvama gelene kadar gelinceye kısık ateşte pişirin.Şurup koyulaşınca limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatıp ateşten alın.