Akıtma

Malzemeler

2 Su Bardağı Süt
½ Su Bardağı Su
Aldığı Kadar Un
1 paket Yaş Maya
150 Gr.Tereyağı
Biraz Tuz

Tarifi

Unu bir kaba alın.Üzerine su ve sütü katıp sulu fakat pürüzsüz bir hamur elde edin.Yaş mayayı ılık su ile sulandırıp hamura ekleyin ve iyice karıştırın.Hamur kabının üzerini örterek 2 saate kadar dinlendirin.Dinlenen hamuru teflon bir tavaya çok az sıvıyağ döküp hamurdan kepçe kepçe dökerek önlü arkalı kızartın.Kızaran akıtmalara tereyağı sürüp soğumaması için kapalı bir kapta beze sararak muhafaza edin.

Benzer Yemekler

• Dondurmalı İrmik Tatlısı
• Ispanak Sote
• Baharatlı Balık
• Doğrama
• Makarna Bulli
• Gerdan Böreği
• Sebzeli ve Kıymalı Lazanya
• Etli Ayva
• Mantar Graten
• Baharatlı Balık