Yemek Tarifleri » Balık Yemekleri http://www.yemektariflerin.com Resimli Kolay Yemek Tarifleri Siteniz Wed, 11 Aug 2010 18:47:15 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Baharatlı Balık http://www.yemektariflerin.com/baharatli-balik-2.html http://www.yemektariflerin.com/baharatli-balik-2.html#comments Tue, 29 Jun 2010 16:39:17 +0000 admin http://www.yemektariflerin.com/?p=1074 Baharatlı Balık

Malzemeler

100 Gr.Beyaz Ekmek
4 Parça Fileto Balık
Maydanoz
Dereotu
Hardal
Tuz
Karabiber

Tarifi

Ekmeğin kabuğunu ayırın sonra ister ekmeği buzlukta dondurduktan sonra rendeleyerek yada mikser kullanarak ufalanmış ekmek kabuğu elde edin.Maydanoz ve dereotunu yıkayıp ince ince kıyın.Ekmeği,maydanozu ve dereotunu karıştırp üzerine tuz ve karabiber ekleyin.Balıkları ızgarada pişirdikten sonra balık filetonun üst yüzüne hardal sürüp,ekmekli karışımı hardalın üstüne dökün.Yüksek ısılı bir fırında pişirin.

]]> http://www.yemektariflerin.com/baharatli-balik-2.html/feed 0 Baharatlı Balık http://www.yemektariflerin.com/baharatli-balik.html http://www.yemektariflerin.com/baharatli-balik.html#comments Wed, 28 Apr 2010 00:11:06 +0000 admin http://www.yemektariflerin.com/?p=1045 Baharatlı Balık
Malzemeler

100 Gr.Beyaz Ekmek

4 Parça Fileto Balık

Maydanoz

Dereotu

Hardal

Tuz

Karabiber

Tarifi

Ekmeğin kabuğunu ayırın sonra ister ekmeği buzlukta dondurduktan sonra rendeleyerek yada mikser kullanarak ufalanmış ekmek kabuğu elde edin.Maydanoz ve dereotunu yıkayıp ince ince kıyın.Ekmeği,maydanozu ve dereotunu karıştırp üzerine tuz ve karabiber ekleyin.Balıkları ızgarada pişirdikten sonra balık filetonun üst yüzüne hardal sürüp,ekmekli karışımı hardalın üstüne dökün.Yüksek ısılı bir fırında pişirin.

]]> http://www.yemektariflerin.com/baharatli-balik.html/feed 0 Mezgit Buğulama http://www.yemektariflerin.com/mezgit-bugulama.html http://www.yemektariflerin.com/mezgit-bugulama.html#comments Wed, 21 Oct 2009 21:53:32 +0000 admin http://www.yemektariflerin.com/?p=728 Mezgit Buğulama

Malzemeler
1 Kg.Mezgit
2 Tane Soğan
2 Tane Patates
2 Tane Sivri Biber
1/2 Maydanoz
1 Su Bardağı Bezelye
150 Gr.Mantar
1 Tane Limon
4 Tane Defne Yaprağı
2 Diş Sarımsak
Tuz
Pulbiber

Yemeğin Tarifi

Patates,soğan,biber,domates halka halka doğrayın. Balığın pişirileceği tepsiye malzemenin bir kısmını döşeyin.Bezelye,limon,mantar,maydanozun da yarısını tepsiye yerleştirin.Temizlenip fileto haline getirilmiş balığı malzemenin üzerine yerleştirip kalan malzemeyi balığın üzerine dizin.Maydanoz,limon,pulbiber,defne yaprağını en son ekleyip 1 Çay bardağı suya tuzu da ekleyip balığın üzerinde gezdirip 170 derece fırında 1 saate yakın pişirin.

]]> http://www.yemektariflerin.com/mezgit-bugulama.html/feed 0 Somon Tava http://www.yemektariflerin.com/somon-tava.html http://www.yemektariflerin.com/somon-tava.html#comments Wed, 07 Oct 2009 21:57:26 +0000 admin http://www.yemektariflerin.com/?p=369 Malzemeler
Somon Balığı
Tereyağ
Limon,Tuz

Yemeğin Tarifi
Balıklarınızı resimde göründüğü gibi yada dilerseniz farklı bir şekilde kesin ve kestiğiniz somon balıklarınızı tuzlayın.Tavayı ateşe koyduktan sonra bir miktar tereyağını eritin ve erimiş tereyağında somon balıklarınızı kızartın eğer kızartma yaparken tavanın kapağını kapatırsanız oluşan buharla birlikte balığınız daha lezzetli olacaktır.Balıklar piştikten sonra dilerseniz yanında limon ile servis yapın.Afiyet Olsun

]]> http://www.yemektariflerin.com/somon-tava.html/feed 0 Fırında Patatesli Balık http://www.yemektariflerin.com/firinda-patatesli-balik.html http://www.yemektariflerin.com/firinda-patatesli-balik.html#comments Sun, 06 Sep 2009 21:35:49 +0000 admin http://www.yemektariflerin.com/?p=296 Malzemeler
1 Kg.Çupra
5 Tane Soğan
1 Kg.Patates
4 Yemek Kaşığı Tepemele Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Un
Tuz
Karabiber
Su

Yemeğin Tarifi

Balık ayıklayıp yıkadıktan sonra suda haşlayıp süzün.Balıkları İnce ince şeritler halinde kesin.Halka halka doğranmış soğanı tereyağında

birkeçkez çevirip üzerine unu ekleyin hafif pembeleşene kadar pişirin.Balığı haşladığınız sudan 1 su bardağı ilave edip koyulaşana kadar

pişirin.Bu arada patatesleride haşlayıp soyun.1/2 Kaşık tereyağını servis tabağında eritin.Balık ve patatesleri dizin.Üzerine soğanlı sosu

ilave edip kalan tereyağını da minik minik parçalar halinde balığın aralarına yerleştirip önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin.

]]> http://www.yemektariflerin.com/firinda-patatesli-balik.html/feed 0 Balık Çorbası http://www.yemektariflerin.com/balik-corbasi.html http://www.yemektariflerin.com/balik-corbasi.html#comments Sat, 15 Aug 2009 20:35:02 +0000 admin http://www.yemektariflerin.com/?p=138 Malzemeler
1 Tane Kefal Balığı
1 Tane Havuç ve Patates
1 Tane Kereviz
4-5 Tane Defne Yaprağı
1 Çorba Kaşıgı Salça
1 Demet Maydanoz
1 Tane Limon
2 Çorba Kaşıgı Un
2 Çorba Kaşıgı Tereyağı yada Margarin
1 Baş Soğan
Yemeğin Tarifi
Tencereye yağ alınıp eritin. Yemeklik doğranan soğanlar pembeleşene dek kavrun. Patates, havuç ve kereviz kabukları soyulup fındık büyüklüğünde doğrayın. Sebzeler de tencereye alınıp ara sıra karıştırılarak sote yapın.
Sebzeler yumuşamaya başlayınca tencereye yeterince su, salça ve tuz ilave edin. Kefalin kafası, iç organları temizlenip, yıkayın. 2 cm. eninde yuvarlak dilimler halinde kesin (bel kemiğini çıkarmadan). Tencereye iri doğranan balık parçaları da ilave edilerek ağır ateşte balıklar ve sebzeler yumuşayana dek pişirin.
Tencereyi ateşten kaldırın. Balık dilimleri delikli kepçeyle, yıpratılmadan tencereden çıkartın. Tereyağı yada margarini eritilip, un ilave edin ve un sararana dek, yağ ile hafifçe kavrun. Bir kepçe çorbanın suyundan eklenerek, un bulamaç haline getirilerek tencereye ilave edin.
Bir taşım kaynatıp ateşten alın. Tabaklara birer dilim kefal koyup üzerine çorbanın suyundan bir kepçe gezdirin. Limon sıkarak servis yapın.

]]> http://www.yemektariflerin.com/balik-corbasi.html/feed 0