2 Su Bardağı İnce Bulgur

1 Kıvırcık Salata

2 Tane Domates

1 Tane Salatalık

2 Tane Yeşil Biber

1 Demet Maydanoz

1 Demet Yeşil Soğan

1 Tane Küçük Kırmızı Lahana

1 Tane Havuç

1 Çay Bardağı Zeytin Yağı

1 Çorba Kaşıgı Biber Salçası

1 Tane Limon

Tuz

Pulbiber

Bulguru ayrı bir kaba koyarak ayıklayın ayıklama işleminden sonra uzerine sıcak su doküp kabın kapağını kapatarak bulgurunuzu yaklaşık yirmi dakika kadar bekletin.Taze soğan ve maydanozu iyice yıkadıktan sonra küçük küçük kıyalım.Salatalık,domates ve yeşil biberide doğradıktan sonra lahana ve havucuda rendeleyelim.Kabarmış olan bulgura salçayı ekleyip karıştıralım hazırladığımız malzemeyi daha sonra bulgurumuza ilave edip harmanlayalım en son olarak zeytin yağını tuzu limon suyunu ve pulbiberi bu harmana eklerek karıştıralım.Not burada dikkat etmeniz gereken malzemenizi bulgurunuzun ustune doktükten sonra bu malzemeyi bulgurunuza iyice karıştırın.Servis yaparken servis tabağınıza kıvırcık yapraklarınızı dizin ve üzerine kısırınızı ekleyin böylece daha güzel bir görüntü elde edersiniz.