Malzemeler
1 Tane Ekmek Kadayıfı
1 Kg.Şeker
7 Su Bardağı Şeker
2 Su Bardağı Süt
Kaymak

Tarifi

Ekmek kadayıfının kırmızı tarafı alta gelecek şekilde bir tepsiye yerleştirin ve üzerine suyunu dökerek yaklaşık bir saat kadar bekletin.Böylelikle ekmek kadayıfı şişecektir.Tepsiyi biraz eğik tutun ve hafifçe bastırark fazla suyunu alın.Başka bir tencerede fazla suyu,şekeri ve sütü şeker eriyene kadar karıştırın.Hazırlamış olduğunuz şerbeti kadayıfın üzerine dökün ve tepsiyi ateşe koyup kısık ateşte çevire çevire 45 dakika kadar pişirin.Üzerini örtün ve soğuyunca dilim dilim keserek kaymakla beraber servis edin.