|
|
|
Yemek Tarifi/Etli Kabak Dolması |
|
|
|
Malzemeler
6 Adet Kabak
300 Gr.Kıyma
1 Adet Domates
1 Baş Büyük Soğan
1 Çay Bardağı Pirinç
1 Yemek Kaşığı Salça
Dereotu
Sıvıyağ
Tuz
Pulbiber
Karabiber
Yemeğin Tarifi
Kabakları alacalı soyup ortadan ikiye bölüp içlerini oyup tuzlayın.Soğanları ince ince kıyıp kıyma,pirinç,salça,tuz,sıvıyağ ve baharatları iyice karıştırıp dolma için iç hazırlayın.Hazırladığınız içi kabaklarda biraz boşluk kalacak şekilde doldurun.Üzerilerine birer dilim domates koyup kabakları derin bir tencereye dizin.Üzerini geçecek kadar su koyup kısık ateşte yarım saat kadar pişirin.
|
|
